Der adarlonische Gourmet-Koch Tobai Nebas verrät seine geheimsten Rezepte an dieser Stelle.

Tobai Nebas ist ausgezeichnet worden mit dem Goldenen Replikator von der Gastronomieseite "Essen und Trinken" von Ankhmor. Außerdem wird er in den einschlägigen Führern als 4 Supernovae-Koch genannt.
Er betreibt die Restaurantkette "Humdg Giolhjkl", die an jedem Raumhafen anzutreffen ist.

Exklusiv für die Kameraden in der Imperialen Flotte stellt Tobai Nebas hier seine Lieblingsrezepte zum Nacherzeugen vor.
Viel Spaß und Guten Appetit!

1. Rebellenschmaus für zwei Imperiale
2.Bikerpfanne à la Endor für zwei Scouttrooper
3. Banthafladen
4. Gefüllte Banthafladen




Rezept I
Rebellenschmaus für zwei Imperiale

ZUTATEN
200 gr. Rebellen (Reis) - keine Natur-Rebellen, sondern weiße, geschälte Rebellen benutzen
1 Ewokbrühwürfel
1 Bescher Trewianischer Schmand
1 Mittelgroße vallerianische Tränenfrucht (Zwiebel)
1 knappen Liter H2O

ZUBEREITUNG
1. H2O auf 100°C erhitzen
2. Ewokbrühwürfel dazugeben
3. Rebellen und geviertelte Tränenfrucht in den Erhitzungsbehälter zugeben
4. Das Ganze so lange köcheln lassen, bis die Rebellen ganz weich sind, und das H2O fast gänzlich den Aggregatzustand gewechselt hat.
5. Den Trewianischen Schmand dazugeben
6. gut verrühren
7. Gemisch auf imperialem Essgeschirr servieren

Nach dem Verspeisen mit imperialem Besteck (aus X-Wing-Schrott) das Geschirr ordentlich abwaschen und wegräumen, sonst gibt dat Ärger mit dem kommandierenden Offizier!

(Antje Küllsen und Heike Wegner, aus DS 4)





Rezept II
Bikerpfanne à la Endor für zwei Scouttrooper

ZUTATEN
100 gr. geräucherter Ewokspeck (Ewok zunächst enthaaren, dann würfeln (den Ewok, nicht die Würfel!))
1 sullustanische Zwiebel (groß) (ebenfalls häuten und würfeln) - an sich gehören in dieses gericht Alderaanische Panollen, welche aber inzwischen sehr selten und daher teuer sind)
1 Pap-Riga (schreddern)
3 Glamx-Eier
1 Dose Ewok-Fußpilz (III. Wahl genügt)
1 Packung geriebener Par-Masa'an
Öl (organisch!!)
NaCl, Pfeffer (SCHWARZ, was sonst?), Pap-Riga-Pulver, Knob'laux-Pulver, Ku-emmel, Tym/Jan, Oreg-Ano (!)
1 Flasche Vistulo-Weißwein (zu empfehlen ist der Jahrgang 9 IZ)

ZUBEREITUNG
Öl in die Pfanne oder den Trooperhelm gießen und erhitzen, daraufhin die Zwiebelstücke eingeben und leicht glasig schmoren; den Ewokspeck beigeben und einige Minuten schmoren; den Fußpilz und die Pap-Riga einwerfen und weiter schmoren, dabei fleißig würzen (es empfiehlt sich das volle Programm, bseonders Oreg-Ano, Ku-emmel und Pfeffer sind wichtig)
Sind auch Pap-Riga und Fußpilz  gut durchgeschmort, streue man den Par-masa'an über alles und schlage die Glamx in die Pfanne (oder den Helm respektive).
Nun etwas nachsalzen und solange das Ganze wenden, bis die Glamx schön dunkelgelb sind.
ACHTUNG: Spätestens hier merkt man, dass man das Rezept imme rerst vorher durchlesen sollte.
Denn während der ganzen Zubereitung sollte man immer ein wenig mit dem Vistulo ablöschen.

Als Beilage empfiehlt sich Kommissbrot mit Banthabutter. Dazu den Rest des Vistulo oder ein kühles R'Halla.
Als Nachtisch (nicht Nachttisch) empfehlen wir Kampfrationsfruchtriegel und Piloten-Schoka-Kola.

--- Warnhinweis---
1. In der Nacht kann es zu verräterischen Blähungen kommen (ewoks haben nicht nur gute Ohren sondern auch eine gute Nase - bis dahin, zumindest)
2. Bei zu häufigem Genuss der Biker-Pfanne kann es nicht nur zu hässlichen Auswölbungen im Bereich des  Bauchpanzers kommen, sondern auch zu Überlastung der Repuösoren an den Speeder-Bikes! Sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt!

(Florian Himmler, aus DS 5)


(c) 1998 by Florian Himmler



Rezept III
Banthafladen

ZUTATEN
250 gr Banthaquark
250 gr Kholm Mehl
1 Priese Kessel-Salz (ohne Glitterstim)
2 EL Zuckersand
1 EL Ka-Ka'Oh
3 Mynockeier
1/4 l Banthamilch
1/2 Tasse Rosinen
3 EL Kholm-Müsli
Kesselzimt und Zuckersand

ZUBEREITUNG
Rosinen heiß einweichen. Restliche Zutaten mischen (das geht besonders gut, wenn man dabei den Imperialen Marsch hört)
Zum Schluss die Rosinen untermischen.
Jeweils ein Kelle voll Teig in eine Pfanne geben und in viel Droidenschmiermittel braun braten.
Die Fladen dann im Kesselzimt und Sandzucker sandig wälzen.

Imperialen Appetit!

(Marritt Schüder, aus DS 10)



Rezept IV
Gefüllte Banthafladen
(für 4 Tusken-Raider oder verblendete Banthafans)

ZUTATEN
200 gr Weizenmehl
1/2 l Banthamehl
4 EL Rylothische Rosinen
Zeltronersaft
300 - 400 gr Banthaquark
3 EL Zucker
100 gr Banthabutter
5 Glamx-Eier
ein wenig Salz
1 Glas Blaubären

ZUBEREITUNG
Aus Banthaquark, Zucker, 3 EL Zeltronersaft (aus diesen kleinen, gelben, runden Typen), einem Eigelb (Eiweiß in Teig geben - s.u.), der zerlassenen Banthabutter und den Rosinen eine Füllung mixen.
4 Eier knacken und in 1/4 l Milch abwerfen, zermantschen, wenig Salz beifügen und das Mehl unter ständigem Gerühre langsam einstreuen. Zu einem Teig verrühren, mehr Milch zugeben, falls zu zähflüssig. (größere Klümpchen zerdrücken wie Weoks unter'm AT-ST)
Teflonpfanne holen und solange bei mittlerer Hitze Fladen backen, bis der Teig alle ist (Lieber mehr dünnere als weniger dicke Fladen).
Fladen mit Füllung bestreichen und einrollen, in eingefettete Backform legen. Aus Restmilch und Blaubären Blaubärmilch herstellen und die Fladen übergießen. Bei mittlerer Hitze im Befragungsofen ca. 1/2 Stunde backen - FERTIG.

Wer vollgefressen vom Bantha fällt, ist selber Schuld!

(Florian Himmler, aus DS 10)



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